Ada Tempe dalam Film Anime “Shokugeki No Souma”

Sumber Gambar : Tangkapan layar dari youtube.com/SanNime
Penggemar film anime mungkin tak asing dengan mana dan anime Shokugeki No Souma. Karya yang dibuat oleh Yuto Tsukuda dan diilustrasikan oleh Shun Saeki ini bercerita tentang remaja yang bercita-cita menjadi koki hebat seperti ayahnya. Setelah ditinggal ayahnya yang pergi ke negara lain, Souma masuk ke Akademi Kuliner Totsuki, sekolah elit di mana hanya segelintir siswa yang bisa bertahan. Di sana, persaingan memasak disebut "Shokugeki", pertarungan memasak satu lawan satu.
 
Anime yang dalam bahasa Inggris hadir dengan judul Food Wars!: Shokugeki no Soma ini pernah menampilkan momen menarik yang menampilkan tempe—makanan fermentasi khas Indonesia—sebagai bahan utama dalam sebuah hidangan ramen istimewa dalam sebuah duel memasak. Dalam tantangan tersebut, tampil hidangan yang menggunakan tempe sebagai pengganti daging, menonjolkan tekstur dan rasa umami yang khas dari tempe. 
 
Disebutkan dalam anime itu bahwa tempe adalah hidangan olahan kledelai yang berasal dari Indonesia dan sudah ada sejak 400 tahun lalu. Disebutkan pula bahwa tekstur tempe yang menyerupai tektur daging membuatnya sering digunakan oleh vegetarian dan orang yang sehar-hari tidak makan daging.
 
Penggunaan tempe dalam hidangan tersebut tidak hanya menunjukkan keunikan kuliner, tetapi juga memperkenalkan tempe kepada penonton internasional sebagai bahan makanan yang kaya nutrisi dan serbaguna. Tempe, yang berasal dari fermentasi kedelai, memiliki tekstur padat dan rasa yang khas, menjadikannya alternatif yang populer untuk daging dalam berbagai hidangan vegetarian dan vegan. 
 
Kalau penasaran bagaimana kisah tempe dalam anime tersebut, beberapa akun di YouTube menampilkan betapa piawainya sang koki membuat hidangan yang sungguh lezat dengan menggunakan tempe.
 
Kehadiran tempe dalam Shokugeki no Souma telah menarik perhatian penonton global dan memicu diskusi di berbagai platform, seperti Reddit, di mana para penggemar membahas keunikan dan manfaat tempe sebagai bahan makanan.

Create By : Admin
Artikel Lainnya