Di Akun TikTok Ini, Kita Bisa Melihat Cara Membuat Tempe Sendiri di Rumah

Media sosial bukan cuma bisa menghubungkan kita dengan banyak orang dari berbagai tempat, tapi juga menjadi salah satu sumber informasi dan hiburan.

Oleh karena itu, pemanfaatan media sosial masa kini juga tak melulu untuk mengisi waktu luang, tapi bahkan untuk mencari inspirasi dan meningkatkan keterampilan. 

Dalam hal tempe, akun TikTok @mewalikjaya beberapa waktu lalu membagikan video cara membuat tempe sendiri di rumah. 

Akun yang seringkali membagikan tip atau cara-cara, terutama seputar berkebun, ini kerap membuat konten unik dan inspiratif. Jumlah like untuk setiap postingannya pun terbilang tinggi. Untuk video pembuatan tempe tersebut, hingga 28 Maret 2023, sudah mendulang likes sebanyak lebih dari 830 ribu. Sedangkan videonya sudah diputar lebih dari 9 juta kali. 

Mudah dipahami kalau konten tersebut sudah ditonton jutaan kali, karena nyatanya memang menarik. Di dalam video itu, ia membagikan cara pembuatan tempe dari awal menyiapkan 1 kg kedelai, kemudian cuci-bilas 2 sampai 3 kali.

Setelah bersih, rebus kedelai selama 30 menit untuk kemudian direndam dalam air bersih. Diamkan selama semalam.

Keesokan harinya, cuci dan bersihkan kacang kedelai, jangan lupa bilas dan kupas kuli kedelai. Ulangi langkah ini  4-5 kali sampai bersih. Setelah itu kukus selama 30 menit, kemudian dinginkan dan tiriskan.

Setelah kedelai dingin, masukkan tepung beras sebanyak 3 sdm dan ragi tempe 0,5 sdt. Campur rata kemudian masukkan ke plastik dan lubangi plastik.

Taruh kedelai di dalam plastik di tempat gelap. Setelah 48 jam, tempe sudah jadi dan siap dikonsumsi. Bagaimana, mau mencoba membuat tempe sendiri di rumah?