Tempe, dari Indonesia Menembus Dunia

Tempe semakin luas dikenal. Bukan cuma di Indonesia, tapi sampai ke mancanegara dan membuka peluang usaha yang cukup besar. Berminat?

Masyarakat dunia semakin mengenal tempe sebagai makanan sehat dan lezat. Popularitas tempe juga semakin meroket lantaran ada banyak orang yang membuka usaha pembuatan tempe.

Di Jepang, ada Miyazaki Taiki, yang tertarik pada tempe ketika ia tinggal di Yogyakarta. Ketertarikan itu tidak luntur sekembalinya ia ke Jepang, Malah makin menjadi dengan  ia memproduksi tempe sendiri dan mengajarkan orang-orang di Negeri Sakura tersebut makan tempe.

Dilansir harian Kompas, makanan sehat seperti tempe, kata Miyazaki, bisa mencegah penyakit. Ini cocok dengan tujuan Pemerintah Jepang yang menjalankan program pencegahan penyakit demi mengurangi pengeluaran biaya medis.

Bukan cuma Miyazaki, ada juga Sensen yang membuka usaha keripik tempe di Swedia. Dilansir Detik Finance (finance.detik.com) pada januari 2023, perempuan bernama lengkap Sen Tjiauw Gustafsson ini merupakan seorang jurnalis di Indonesia. Ia sempat bekerja di Majalah Forum dan Majalah Trust sebelum menikah dengan pria asal Swedia dan pindah ke Swedia pada 2003.

Singkat cerita, awal mula Sensen membuka usaha keripik tempe/tempe chips yaitu ketika teman-teman orang Indonesia yang tinggal di Swedia ingin makan tempe tetapi tidak tersedia di sana. Karena Sensen juga memiliki hobi memasak, akhirnya ia mencoba untuk membuat tempe.

Selain menjual keripik tempe, Sensen juga menjual tempe segar. Produknya ini juga mulai dijual di pasar dan supermarket. Adapun modal yang dikeluarkannya sekitar 40% dari harga jual produknya.

Meski berkarya di negara yang berbeda, ada benang merah yang dimiliki Miyazaki dan Sensen, yaitu mereka sama-sama memulai usahanya dari kecintaan atau hobi terhadap tempe. Ditambah ketekunan dan kerja keras, sudah barang tentu ini juga jadi kunci sukses mereka yang bisa kamu tiru, ya … setuju? [*]