Ke Sukabumi? Jangan Lupa Oleh-oleh Kue Tempe
Sumber Gambar : Tangkapan layar dari akun Instagram/kikobakes
Oleh-oleh adalah buah tangan yang kita bawa pulang untuk keluarga, sahabat, atau kerabat yang tak ikut bepergian. Tak hanya berupa barang, oleh-oleh juga bisa berupa makanan khas daerah yang mampu menghadirkan kembali suasana perjalanan.
Di Sukabumi, salah satu pilihan baru yang menarik adalah kue tempe, olahan kedelai tradisional yang diubah menjadi kudapan modern dan elegan.
Kue tempe Sukabumi kini menjadi salah satu inovasi kuliner yang populer. Dibuat dari 70 persen tempe asli produksi UMKM, kudapan ini menawarkan cita rasa lezat dan tampil elegan sebagai oleh-oleh khas Sukabumi. Kehadirannya membuktikan bahwa olahan kedelai seperti tempe bisa diangkat menjadi produk modern bernilai tinggi.
Produk ini dikembangkan oleh Kiko Bakes. Tempe yang menjadi bahan utamanya dikukus, bukan digoreng, sehingga kandungan proteinnya tetap terjaga dan kadar kolesterolnya rendah.
Mengutip IDNTimes, CEO Kiko Bakes, Robil Alaminto, mengatakan, “Tempe itu, kan, sehat banget sebenarnya. Apalagi dimakan mentah pakai madu untuk lambung. Nah, kita olah jadi kue premium supaya orang suka dan enggak cuma dimakan pakai nasi.”
Tak heran jika kue ini menjadi buah tangan favorit. Lapisan karamel di atasnya memberi sentuhan modern yang berpadu sempurna dengan rasa gurih khas tempe. Dengan harga sekitar Rp 76 ribu per kotak, kue tempe dapat bertahan hingga tiga hari di suhu ruang atau satu minggu dalam lemari es.
Bukan hanya rasanya yang memikat, kemasan kue tempe ini juga punya daya tarik tersendiri. Terinspirasi dari teknik Jepang, furoshiki, produk ini dibungkus menggunakan kain batik bermotif Penyu Samudra hasil karya Batik Kakak. Warna terracotta dipilih untuk merepresentasikan kekayaan alam dan laut Sukabumi.
Kemasan ini bukan hanya cantik secara visual, tetapi juga ramah lingkungan, dapat digunakan kembali, dan memiliki nilai budaya yang tinggi.
Dengan perpaduan cita rasa unik, kemasan elegan, dan sentuhan budaya lokal, kue tempe dari Sukabumi berhasil menghadirkan pengalaman baru dalam menikmati olahan kedelai. Bagi Anda yang berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan membawa pulang kudapan sehat dan modern ini sebagai oleh-oleh. Selain memanjakan lidah, Anda juga turut mendukung inovasi warisan kuliner Indonesia.
Di Sukabumi, salah satu pilihan baru yang menarik adalah kue tempe, olahan kedelai tradisional yang diubah menjadi kudapan modern dan elegan.
Kue tempe Sukabumi kini menjadi salah satu inovasi kuliner yang populer. Dibuat dari 70 persen tempe asli produksi UMKM, kudapan ini menawarkan cita rasa lezat dan tampil elegan sebagai oleh-oleh khas Sukabumi. Kehadirannya membuktikan bahwa olahan kedelai seperti tempe bisa diangkat menjadi produk modern bernilai tinggi.
Produk ini dikembangkan oleh Kiko Bakes. Tempe yang menjadi bahan utamanya dikukus, bukan digoreng, sehingga kandungan proteinnya tetap terjaga dan kadar kolesterolnya rendah.
Mengutip IDNTimes, CEO Kiko Bakes, Robil Alaminto, mengatakan, “Tempe itu, kan, sehat banget sebenarnya. Apalagi dimakan mentah pakai madu untuk lambung. Nah, kita olah jadi kue premium supaya orang suka dan enggak cuma dimakan pakai nasi.”
Tak heran jika kue ini menjadi buah tangan favorit. Lapisan karamel di atasnya memberi sentuhan modern yang berpadu sempurna dengan rasa gurih khas tempe. Dengan harga sekitar Rp 76 ribu per kotak, kue tempe dapat bertahan hingga tiga hari di suhu ruang atau satu minggu dalam lemari es.
Bukan hanya rasanya yang memikat, kemasan kue tempe ini juga punya daya tarik tersendiri. Terinspirasi dari teknik Jepang, furoshiki, produk ini dibungkus menggunakan kain batik bermotif Penyu Samudra hasil karya Batik Kakak. Warna terracotta dipilih untuk merepresentasikan kekayaan alam dan laut Sukabumi.
Kemasan ini bukan hanya cantik secara visual, tetapi juga ramah lingkungan, dapat digunakan kembali, dan memiliki nilai budaya yang tinggi.
Dengan perpaduan cita rasa unik, kemasan elegan, dan sentuhan budaya lokal, kue tempe dari Sukabumi berhasil menghadirkan pengalaman baru dalam menikmati olahan kedelai. Bagi Anda yang berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan membawa pulang kudapan sehat dan modern ini sebagai oleh-oleh. Selain memanjakan lidah, Anda juga turut mendukung inovasi warisan kuliner Indonesia.
Create By : Admin
