Isoflavon, Kandungan dalam Kedelai yang Punya Segudang Manfaat bagi Tubuh

Dalam hal menjaga kesehatan tubuh, modernisasi menawarkan kemudahan sekaligus tantangan.

 

Kemajuan internet dan media sosial, yang mewarnai kehidupan modern, membuka informasi yang luas tentang cara hidup sehat. Ambil contoh, kita dengan mudah bisa menemukan konten yang membahas makanan sehat atau gerakan olahraga yang tepat untuk membantu menjaga kesehatan.

 

Contoh lain, kehidupan modern, terutama di kota-kota besar, juga diwarnai dengan kehadiran pusat-pusat kebugaran. Pusat-pusat kebugaran ini tidak hanya menawarkan tempat dan fasilitas nyaman, tapi juga program-program yang bisa dibuat untuk membantu mencapai kondisi tubuh yang diinginkan, misalnya menambah/menurunkan berat badan, membentuk otot, dan lain sebagainya.

 

Namun, pada sisi lain, kehidupan modern juga menghadirkan tantangan. Kemajuan teknologi, misalnya, memungkinkan banyak aktivitas bisa dilakukan dari ponsel atau laptop. Tak perlu beranjak jauh untuk memesan makanan atau mengirim barang, hanya dengan sentuhan jari di layar ponsel, semua itu bisa dilakukan dengan mudah. Gaya hidup sedentary, atau bahasa kerennya ‘mager’, makin menjadi dan memicu bermacam gangguan kesehatan.

 

Isoflavon bagi tubuh

Sedia payung sebelum hujan. Pepatah ini bisa kita pakai dalam upaya menjaga kesehatan.

 

Jangan sampai gaya hidup yang tidak sehat malah membuat tubuh terganggu di kemudian hari. Selain olahraga dan istirahat yang cukup, perlu juga memperhatikan kandungan dalam makanan yang akan dikonsumsi. Pastikan makanan tersebut punya kandungan yang bermanfaat bagi tubuh.

 

Salah satunya kedelai. Kedelai yang ada dalam tempe mengandung isoflavon yang punya banyak manfaat bagi tubuh.

 

Dalam PAN-Asia Soyfood Summit 2020 diungkap beberapa manfaat insoflavon. Salah satunya menurunkan risiko gangguan kognitif; terutama pada perempuan setelah masa menopause.

 

Isoflavon juga dapat meningkatkan kesehatan kulit (mengurangi keriput), karena senyawa ini terlibat dalam pembentukan kolagen yang penting untuk kekuatan dan struktur kulit. 


 

Masih dari ajang yang sama diungkapkan pula bahwa selain isoflavon, kedelai juga kaya akan protein. Bahkan, kandungannya lebih banyak dibandingkan kacang-kacangan lainnya. Kandungan protein dalam kedelai dapat mencapai hingga 38 persen. Produk pangan kedelai yang mengandung tinggi protein adalah tahu dan tempe.

 

Itu dia beberapa manfaat isoflavone bagi tubuh. Semoga bermanfaat! [*]