Kita Bisa Mengalami Stres Oksidatif, Kita Juga Bisa Menangkalnya dengan Makanan Ini
Sumber Gambar : Foto ilustrasi: www.canva.com
Stres biasanya dipandang sebagai sesuatu yang muncul ketika seseorang mengalami tekanan. Beberapa gejalanya adalah sulit konsentrasi, sulit tidur, atau ada keluhan seperti sakit kepala, sakit perut, atau keringat berlebih. Selain stres karena tekanan, ada juga stres oksidatif yang juga tidak bisa dianggap sepele.
Stres oksidatif merupakan kondisi di mana terjadi ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas dan kemampuan tubuh untuk menetralisir efek berbahayanya melalui antioksidan. Secara sederhana mungkin bisa digambarkan bahwa radikal bebas adalah seperti orang-orang nakal di dalam tubuh. Mereka adalah molekul yang tidak stabil dan selalu ingin "mencuri" dari molekul lain di sekitarnya.
Sementara itu, antioksidan adalah seperti pahlawan yang melawan radikal bebas. Tugas antioksidan adalah menangkap radikal bebas sebelum terlalu banyak menimbulkan masalah kesehatan seperti peradangan kronis, penyakit neurodegeneratif, hingga penuaan dini.
Hal yang bisa dilakukan untuk meningkatkan antioksidan adalah dengan menjalani pola hidup sehat, antara lain dengan mengonsumsi makanan sehat seperti tempe. Laman www.bbcgoodfood.com beberapa waktu lalu melansir bahwa tempe adalah makanan yang padat nutrisi dan bermanfaat bagi manusia. Manfaat yang dimaksud antara lain bisa membantu mengatur berat badan karena tempe mengandung protein yang dikenal bisa memberikan efek mengenyangkan.
Kandungan protein pada tempe juga bisa mendukung kesehatan tulang, sementara probiotik dan prebiotiknya bisa membantu menjaga kesehatan usus. Tempe juga bisa membantu mengelola kadar kolesterol dalam darah, dan melindungi tubuh dari radikal bebas berkat kandungan isoflavon.
Sekadar info, isoflavon adalah senyawa nabati yang ada pada kacang-kacangan seperti kacang kedelai. Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi isoflavon secara teratur mungkin membantu mengurangi risiko penyakit jantung, osteoporosis, dan beberapa jenis kanker. Pada perempuan, isoflavon bisa membantu mengurangi gejala menopause.
Jadi, untuk kesehatan diri sendiri, mulailah untuk rutin mengonsumsi tempe. [*]