Industri yang Mengedepankan Semangat Berkelanjutan

Setiap orang bisa ambil peran untuk membuat Bumi jadi tempat yang lebih layak huni.

 

Cuaca ekstrem, kekeringan, dan banjir sudah jadi tanda kalau Bumi sedang tidak baik-baik saja. Bencana-benca itu adalah bentuk bencana hidrometeorologi.

 

BMKG menjelaskan, ini adalah suatu fenomena bencana alam atau proses merusak yang terjadi di atmosfer (meteorologi), air (hidrologi), atau lautan (oseanografi) yang dapat menyebabkan hilangnya nyawa, cedera atau dampak kesehatan lainnya, kerusakan harta benda, hilangnya mata pencaharian dan layanan, gangguan sosial dan ekonomi, atau kerusakan lingkungan.

 

Bagi kita sebagai sebagai individu, mitigasi atau upaya mengurangi dampak bencana, bisa dilakukan dengan membuang sampah pada tempatnya dan memilah sampah yang bisa didaur ulang dan tidak; mengurangi wadah plastik sekali pakai; dan bisa juga membeli produk yang ramah lingkungan.

 

Sementara itu, di dunia pertanian, dalam hal ini pertanian kedelai, langkah-langkah inisiatif bisa dilakukan dengan mengacu pada pada pencapaian tujuan-tujuan pembangunan berkelanjutan (sustainable development goals/SDG) yang ditetapkan oleh PBB. SDG adalah serangkaian 17 tujuan yang mencakup berbagai aspek keberlanjutan, termasuk di dalamnya perlindungan lingkungan.

 

Wujud nyatanya antara lain dengan menerapkan produksi bersih dan berkelanjutan, dengan berusaha mengurangi dampak lingkungan. Apakah mungkin?

 

Jawabnya, mungkin! Dengan menerapkan modernisasi, seperti yang dilakukan petani di Amerika Serikat (AS).

 

Jennie Schmidt, MS, RD dari Schmidt Farms Inc di Sudlersville, Maryland, AS mengatakan bahwa dia membuat rencana pengelolaan nutrisi, yang merupakan aplikasi pemupukan berdasarkan data nutrisi yang tersedia di dalam tanah. Data ini didapat melalui analisis tanah dan kebutuhan nutrisi tanaman kedelai ditanam.

“Penyebar pupuk kami dapat memvariasikan tingkat penerapan pemberian pupuk di seluruh lahan, menerapkan lebih sedikit di area yang tanahnya memiliki lebih banyak unsur hara dan lebih banyak di area yang memiliki lebih sedikit unsur hara. Peralatan yang sama ini memiliki nosel atau katup yang dapat dimatikan secara otomatis untuk menghilangkan tumpang tindih dan penggunaan pupuk yang berlebihan,” kata Jennie dalam tulisannya di https://ussoy.org.

 

Selain menerapkan pertanian modern, Jennie menjelaskan bahwa ia juga memadukan teknik pertanian tersebut dengan teknik pertanian tradisional. Misalnya, tidak membajak atau mengolah tanah sebelum menanam – dan menggunakan tanaman penutup tanah

 

“Dengan tidak mengolah tanah sebelum menanam kedelai, kita mengurangi jejak karbon dan kemungkinan erosi tanah, sekaligus meningkatkan kesehatan tanah. Tanaman penutup tanah, yaitu tanaman yang ditanam di lahan setelah tanaman utama (misalnya kedelai) dipanen, juga membantu mengatasi erosi dan menyehatkan tanah,” tambahnya.

Di Indonesia sendiri, praktik-praktik yang mendukung semangat berkelanjutan sudah dilakukan oleh beberapa industri, seperti beberapa industri tempe yang menggunakan limbah pembuatan tempe untuk membantu meningkatkan pertumbuhan tanaman. [*]